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　　当人体摄入0·3～0·5克亚酸，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人体一旦中毒，十几分钟就可发病。由于缺氧，可出现头晕、头胀、耳鸣，全身无力，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀，心悸，血压下降，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，如抢救不及时，或摄入量过多，就会呼吸循环衰竭而死亡。

　　大多数病例是误将工业盐当盐，食糖，食用碱等食用而中毒。另外，在高温下长期存放的蔬菜，变质后，专业低盐，菜内亚酸的含量也会明显增加。当人们发生亚酸中毒后，应立即送医院抢救，不要延误时机。

日晒盐有无碘，低碘，加碘三种，如果不经过任何处理，日晒盐是几乎不含碘的，含碘的日晒盐是后来加进去的，而我们平时使用的食用盐都是精制盐，低盐价格，精制盐是将或碘化按一定比例加入盐中配制而成的，因为碘是合成必需的甲状腺素的重要原料，所以，平时我们的食用盐里的都是加碘的。通常要区分日晒盐还是精制盐，只要看包装即可，如果大家要选购碘盐，只要*当地盐业管理部门定的加碘盐品牌即可，普通方法不能鉴别出是否含有碘。包装上也会注明是精制盐还是日晒盐。

　　日晒盐通常被称为粗盐，一般会用于腌制，因为它很咸，一般做菜还是使用精制盐。

精制工业盐不同于海盐，颗粒细小，比表面积很大，溶解速度快，但是，正由于颗粒太细，很容易夹带形成浮盐，在化盐过程中，表现出完全不同于海盐的特点，那精制工业盐的主要成分是什么呢？

　　精制工业盐主要成分是氯化，还含有少量钙离子和酸根离子以及部分固体不溶物，这里面没有亚什么事情，重金属在工业盐中的含量手头暂无数据，不过从常见用途上来看，精制工业盐中重金属含量应该较低才对。至于为什么到处都在说工业盐是亚，低盐，是因为初高中的化学老师很多会这么教，媒体也会这么叫，可是为什么这么叫呢？因为亚是一种盐，很多时候工业上用，所以被泛指了。只是亚等杂质含量较少，在1%以下。

水洗盐很细，有人会用它来腌制咸菜，那水洗盐是食用盐么？真的可以食用么？关于这个问题，首先要先说一下什么是水洗盐，水洗盐是盐的一种，是由草药、**海盐、矿物质和植物精油等成分组成，富含人体所需的铁、钙、、等多种微量元素，长期便用盐可以消除肌肤上的黑色素，让肌肤逐渐恢复细白、嫩滑、糖性，对祛除面部暗疮、粉刺、色斑也有积极的功效。从它的解释来看，水洗盐一般是用来作为盐使用的，但是，还是要提醒大家，水洗盐是工业用盐，做好不要用再食品上！

　　水洗盐主要成分：NaCL 含量：≥96%  用途：指印染、洗涤以及各类毛皮加工用盐。有人习惯把盐成为水洗盐。从它的成分和用途上来看，大家应该都知道了水洗盐是不可食用的。