亚酸盐属于工业盐吗?
答:亚酸盐从成分上来说,与工业盐是完全不同的物质,把亚酸盐归入工业盐是错误的。盐在化学上是一个通用的概念,像亚酸、亚酸、亚酸氨这样一类具有亚酸根的化合物都称为亚酸盐,工业盐报价,这类物质通常都是有毒的。亚酸盐有一个特点,它和盐一样有咸的味道,外观也和盐很想像,它主要用于水处理剂、建筑工业中的防冻剂,还有一种用途是作为食品添加剂在肉制品加工中**使用,优质工业盐,如果在厨房里当作食用盐被误食了,则可能产生严重的后果。实际上一些媒体报道的食用“工业盐”中毒事件,工业盐价格低,都是指的亚酸盐。
食用盐和工业盐的区别
1.结构上:食用盐是较纯净的氯化。工业用盐中除含有氯化之外,还有**标的亚酸,保亭黎族苗族自治县工业盐,
2.性质上:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚酸在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成酸,水溶液呈碱性。
3.外观上:两者都呈白色,特殊情况下食用盐也可能显黄色或淡蓝色,亚酸也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状,在显微镜下几何形体有一定的区别,但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性:亚酸和食用盐都较易溶于水,易潮解,无臭味。
5.味道:亚酸略有咸味,食用盐咸味较重,食用时靠味觉难以分辨。